[땅콩버터초코쿠키] 꾸덕꾸덕 에어프라이어 쿠키굽기
사놓은 코코아파우더를 털기 위해 초코쿠키를 만들기로 했다. 뭘 넣으면 더 맛있어질까 하다가 딸기잼과 땅콩버터가 뇌리를 샥.재료(4개분) 버터80g, 설탕48g, 계란1개, 중력분140g, 코코아파우더10g 소금1g, 베이킹소다1g, 베이킹파우더1.5g버터와 설탕을 섞는다. 말랑한 실온버터 기다리기 귀찮으면 전자레인지에 1~20초 돌려서 씀.계란도 하나 넣고 또 섞는다. 계란은 너무 차가우면 섞을 때 버터랑 따로 놀기 때문에 실온계란을 추천하지만, 내 입으로 들어갈거라 그냥 차가운 거 썼다.밀가루, 코코아파우더, 소금, 베이킹파우더, 베이킹소다 계량하고체쳐서 반죽한다. 너무 주물럭대면 쫄깃해지니까, 주걱으로 날가루 없어질 때까지만 뭉쳐준다. 반죽이 생각보다 질척거린다. 약간 소프트아이스크림 느낌? 이대로 ..
2024. 10. 6.
[로제떡볶이] 이거 해먹으려고 카레가루 삼
로제떡볶이 소스 사서 만들었다가 애매한 실패를 겪고, 다시 로제떡볶이 레시피를 찾으러 다녔다.정보 수집 결과, 카레가루는 반드시 들어가는 고런 느낌.옼케이. 마트가서 오뚜기 카레가루 하나 사 왔다.백세카레랑 고민을 좀 했는데, 백세카레에는 토마토가 들어가서 그냥 오뚜기카레 약간 매운맛으로 샀다.혹시나 토마토향 땜에 시큼해질까봐.재료(1인분)밀떡 10개, 소시지 6개, 물 150ml, 우유 150ml, 고춧가루 1큰술, 카레가루 0.5큰술, 설탕1.5큰술, 연두0.5큰술소시지는 칼집내서 뜨거운 물에 잠시 담가둔다.사진이 없는데 옆에서 떡도 같이 불려줌.고춧가루, 설탕, 카레, 연두를 넣고 섞어둔다.원래는 다시다를 넣던데, 나는 다시다가 없어서 연두 넣었다. 설탕은 1스푼만 넣어도 될 것 같다.물반 우유반 ..
2024. 9. 5.
[pc방 귀인의 짜계치] 자극적인 맛이 땡길 때 추천
여느 때와 같이 인터넷을 들락날락하다 레이더망에 걸린 PC방 짜계치.(원글은 삭제되었지만, 캡쳐본이 남아있었다.)검색해보니 이미 몇 달 전에 한번 휩쓸고 간 것 같지만, 난 이제야 알게 된...마침 집에 딱 하나 남은 짜파게티와 모든 재료들이 다 있어 만들어봄. 재료짜파게티 1봉, 물 300ml, 참치액 1/2티스푼, 설탕 1/2큰술, 들기름 1티스푼, 계란 1알, 치즈 1장찬물에 가루스프, 건더기 스프를 다 넣고, 참치액 (또는 꽃게액, 홍게액) 반 티스푼.설탕 반 숟가락. (티스푼으로 1.5스푼 넣음)물이 끓으면 면 넣고 5분동안 잘 저어가며 끓임.이때 계란후라이 구워줍니다.불 끄고 동봉된 기름 넣고들기름 1티스푼 넣고 잘 비벼줌.그릇에 짜장면, 계란후라이, 치즈 올리면 완성. 세상에 세상에, 진짜 ..
2024. 8. 16.
