[콘치즈크림떡볶이] 느끼한 감칠맛을 알려드림
도통 아이디어가 떠오르지 않아 허송세월을 보내던 중, 갑자기 콘치즈와 밀떡이 머리를 스치고 지나갔음. 이것은 의외로 맛있을지도 모르겠다는 생각이 들어 곧장 실행에 옮겨보기로 함. 마요네즈는 넣을까 말까 고민을 좀 했는데, 어느 식당이든 콘치즈는 마요네즈에 버무려 나오므로 나도 넣기로 했음. 재료(1인분) 밀떡 100g, 비엔나소시지 90g, 우유 150ml, 물 120ml, 양파 1/2개, 옥수수 5큰술, 치킨스톡 1큰술, 마요네즈 4큰술, 피자치즈, 후추, 파슬리 ※치킨스톡은 1/2큰술만 넣도록 합니다. ※마요네즈는 생략해도 될 것 같습니다. 채 썬 양파, 옥수수, 마요네즈를 넣는다. 마요네즈 이렇게 많이 필요없다. 어차피 치킨스톡 향에 묻힌다. 불을 켜고 양파가 살짝 투명해질 때까지 잘 볶아준다. 우..
2020. 3. 12.