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해먹233

[경상도(포항)식마늘치킨] 이 없으면 잇몸, 다진마늘소스와 치킨 인터넷에 보니 경상북도(주로 포항)에서는 치킨을 시키면 마늘소스를 준다고 함. 사진을 보니 무슨 국물 안에 생으로 다진 마늘이 들어있음. 아무리 봐도 생수에 마늘을 넣은 것 같진 않고, 국물에 무슨 비결이 있을텐데 아무리 찾아봐도 맛있다는 말만 있지 무슨 맛인지가 안 나옴. 궁금해 돌아버리겠는디!!ㅠㅠ 새콤한지 달콤한지 짠 맛인지 얘기 좀 해달라고요ㅠㅠㅠ 그러다 한 줄기 빛과 같은 댓글을 보았으니... "치킨무 국물에 다진 마늘을 넣으면 된다" 헐, 감사합니다 선생님.재료 마늘, 치킨무 국물, 피코크 순살치킨 뭣도 모르고 혼자 먹을거면서 마늘을 5알이나 깠는데 말입니다.. 많아요... 너무 많아요... 순살치킨 10조각에 2알이면 충분합니다.... 곱게 다진 마늘에 치킨무 국물 투입. 오.. 그래 비주얼.. 2019. 10. 24.
[족발덮밥] 족발과 시간만 있으면 만들 수 있어요(feat.백종원의 쿠킹로그) 스푸파에서도 그렇고, 골목식당에서도 그렇고 족발덮밥이라는게 너무 궁금했음. 우리의 백선생님, 마침 유투브에 영상을 하나 선사하심.간장, 설탕, 물은 집에 있으니 마트에 가서 족발 하나만 사오면 되는 것이었음.사실 삶은 달걀도 있어야 하고, 마늘 소스도 만들어야 하는 것 같으나 귀찮으니 패스할게염ㅎ ※영상은 족발 400g 기준이길래 나는 200g 기준으로 계량했음.※덮밥으로 혼자 먹기에는 200g도 많더라.※마늘소스는 웬만하면 만들도록 하자. 재료 족발 200g, 양파 3/4개(우리집 양파가 좀 작음), 간장30g, 설탕 22g, 물 500ml+200ml 피코크 장충동 왕족발 200g (6480원) 콜라겐이 많아서 더 맛있을 것 같은 천원 싼 미니족발하고 한참 고민하다가, 뼈 바르기 귀찮을 것 같아서 순살.. 2019. 10. 2.
[김치버터라면] 물 안 버리고 만드는 2019년판 야간매점 김버라 몇 년 전에 해피투게더 야간매점에서 '김버라' 라는 메뉴가 나온 적이 있습지요. 나도 어쩌다 생각났는지는 모르겠지만, 그냥 갑자기 생각이 나길래 정확한 레시피를 알아보려고 예전 기사며 블로그며 뒤져봄. 근데, 이게 끓이다가 면을 건져내서 다시 볶아야되고, 은근히 좀 복잡스럽더란 말입니다. 그리고 문득 머리를 스친 '나 요즘 볶음라면 끓일 때 물 조금만 넣고 졸이잖아..?' 라는 기특한 생각. 역시 음식 앞에서는 아이큐가 위기의 바퀴벌레급.재료 (1인분) 라면사리 1봉, 라면스프 1/2봉, 김치, 버터, 물 240ml, +(원하면) 계란 또는 치즈. 배춧잎은 한... 2~3장 정도.(1/4포기 배추김치 기준), 버터는 김치랑 비슷한 양. 팬에 버터와 김치를 약불에 볶아줌. 버터 먼저 녹이고 그러지 않아도 .. 2019. 9. 26.
[도넛버거]이 없으면 잇몸, 던킨글레이즈드와 버거킹 베토비로 만들어 봄. 모처럼 따라해 보고 싶은 음식이 생겨서 만들어 보았습니다요. 이름하야 도넛버거. 고기랑 채소 다 사와서 만들면 좋겠지만, 어느 천년에 그걸 만들고 있나요.. 짝퉁요리는 가능한 간단하게 만드는게 내 모토인 것. 게다가 햄버거집 보다 맛있게 만들거라는 자신도 없음. 동네에 크리스피 크림은 없으나 마침 던킨과 버거킹이 마주보고 있으므로, 그 둘로 대체하여 합쳐보기로 함.재료 던킨 글레이즈드 1개, 버거킹 베이컨토마토비프버거 1개. 와퍼주니어 단품으로 사오려고 했는데, 그게 4천원이더라고요. 근데 베이컨토마토비프는 세트에 4900원이라네. 마침 처음 보는 햄버거네. 주니어라는 말 안 보이길래 큰 놈인 줄 알고 '아~ 이거 패티가 도너츠랑 사이즈 안 맞겠네~ㅎㅎ' 하면서도 덥석 사 옴. ㅎㅎ큰 놈은 무슨, 걍 주.. 2019. 9. 19.
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