[고구마크림치즈마카롱] 핑크퐁 마카롱 믹스로 마블마카롱 만들기
예전에 꼬끄 한 번 만들었다가 질려서 다시는 안 해먹으려고 했는데, 피코크에 마카롱 믹스가 있다지 뭐임! 따뜻한 물 넣고 섞어주기만 한다면 된다고 하니, 또 요상한 자신감이 붙음. 그래서 단색 마카롱 건너뛰고 마블마카롱에 도전함. 어디 내다 팔 거 아닌데 뭐 어땨용! 재료 마카롱믹스(우유맛, 초코맛), 삶은고구마 약200g, 크림치즈 1통(220g), 설탕 1.5큰술, 우유 1큰술, 따뜻한 물 2큰술 일단 시작도 하기 전에 내가 저지른 가장 큰 실수는, 꼬끄에도 코코아가 들어간다는 걸 확인하지 않았다는 것임. 난 색깔만 갈색인 줄 알았지... 굽는데 초코냄새가 진동할 줄은 몰랐지... 안에 고구마크림치즈 넣어야하는데, 괜히 마블링한다고 섞어가지고 큰일났다 싶었음. 초코랑 안 어울릴 줄 알았거든요. 하지만..
2020. 12. 17.
